Adalidda आपके लिए पश्चिम और पूर्वी अफ्रीका की उपजाऊ धरती से sourced बेहतरीन साबुत सूखी मिर्च लेकर आता है। इनकी चमकदार रंगत, तीखी तासीर और उच्च गुणवत्ता इन्हें खास बनाती है। ये आपके खाद्य और कॉस्मेटिक उत्पादों को नए आयाम पर पहुंचाने के लिए एक बहुपयोगी सामग्री है।
हमारी साबुत सूखी मिर्च क्यों चुनें?
1. प्रीमियम गुणवत्ता:
प्रकार: Bird's Eye (Capsicum frutescens), Cayenne (Capsicum annuum), और African Devil जैसी वैरायटी, जिनकी तीव्रता 50,000 से 100,000 स्कोविल हीट यूनिट (SHU) तक है।
रंग: गहरा लाल से लेकर चमकदार नारंगी, जो उत्पादों को आकर्षक बनाता है।
शुद्धता: नमी ≤ 10%, विदेशी तत्व ≤ 1%, और मिश्रण ≤ 2% से अधिक नहीं।
2. वैश्विक मानकों के अनुसार:
EU MRLs और USDA मानकों के तहत पेस्टिसाइड अवशेष, जिससे यह अंतरराष्ट्रीय बाजारों के लिए सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण बनता है।
3. सस्टेनेबल और नैतिक सोर्सिंग:
हमारी मिर्च पश्चिम और पूर्वी अफ्रीका के किसानों द्वारा उगाई जाती है, जिससे स्थानीय समुदायों को आर्थिक समर्थन और सांस्कृतिक एवं पर्यावरणीय धरोहर का संरक्षण मिलता है।
फूड मैन्युफैक्चरिंग में उपयोग
1. स्वाद बढ़ाने के लिए:
स्पाइस ब्लेंड्स और सीजनिंग्स: करी पाउडर, चिली पाउडर और बेर्बेरे मिश्रण बनाने के लिए आदर्श।
हॉट सॉस और पेस्ट: श्रीराचा, हरीसा, पेरी-पेरी सॉस जैसे उत्पादों के लिए।
2. तीखापन और रंग:
रेडी-टू-ईट मील्स: सूप, स्ट्यू और इंस्टेंट नूडल्स में तीखापन और रंग जोड़ें।
स्नैक फूड्स: चिप्स, नट्स और अन्य स्नैक्स को मसालेदार बनाएं।
3. प्राकृतिक संरक्षक:
एंटीमाइक्रोबियल गुण: मांस उत्पादों, किण्वित खाद्य पदार्थों और पैकेज्ड मील्स की शेल्फ लाइफ बढ़ाएं।
4. विशेष और पारंपरिक व्यंजन:
मेक्सिकन खाना: मिर्च को रीहाइड्रेट करके मोल सॉस और तमालेस बनाएं।
भारतीय खाना: दाल और करी में तड़के के लिए साबुत मिर्च का उपयोग करें।
अफ्रीकी खाना: जोलोफ राइस और सुया स्पाइस रब जैसे व्यंजन बेहतर बनाएं।
5. फंक्शनल फूड्स:
हेल्थ-फोकस्ड उत्पाद: मेटाबॉलिज्म बढ़ाने के लिए एनर्जी बार, ड्रिंक्स, या सप्लीमेंट्स में इस्तेमाल करें।
कॉस्मेटिक्स मैन्युफैक्चरिंग में उपयोग
1. कैप्साइसिन एक्सट्रैक्शन:
पेन रिलीफ उत्पाद: आर्थराइटिस और मांसपेशियों के दर्द के लिए क्रीम और पैच।
एंटी-इन्फ्लेमेटरी फॉर्मुलेशन: त्वचा की लालिमा और सूजन कम करने के लिए।
2. वजन घटाने और बॉडी केयर:
स्लिमिंग क्रीम: फैट बर्निंग और सेल्युलाईट घटाने में सहायक।
लिप प्लंपर: लिप ग्लॉस और बाम में प्लंपिंग प्रभाव।
3. प्राकृतिक संरक्षक:
एंटीमाइक्रोबियल गुण: कॉस्मेटिक फॉर्मुलेशन को सुरक्षित और टिकाऊ बनाएं।
4. एक्सफोलिएंट्स और स्क्रब्स:
टेक्सचर एडिटिव: स्क्रब्स में महीन पिसी मिर्च जोड़ें।
5. हेयर केयर:
स्कैल्प ट्रीटमेंट: कैप्साइसिन युक्त सीरम से स्कैल्प में रक्त संचार बढ़ाएं।
Adalidda के साथ साझेदारी करें
हमारी साबुत सूखी मिर्च सिर्फ एक उत्पाद नहीं, बल्कि नवाचार, स्थिरता और सांस्कृतिक समृद्धि का प्रतीक हैं। चाहे आप बोल्ड फ्लेवर तैयार करने वाले खाद्य निर्माता हों या अत्याधुनिक कॉस्मेटिक फॉर्मुलेशन बनाने वाले ब्रांड, हमारी मिर्च उत्कृष्ट गुणवत्ता और बहुआयामी उपयोगिता प्रदान करती है।
आज ही हमसे संपर्क करें और जानें कि Adalidda कैसे आपके उत्पादों में पश्चिम और पूर्वी अफ्रीका का तीखा सार ला सकता है। चलिए साथ मिलकर कुछ असाधारण बनाते हैं!
Adalidda – स्वाद का तीखा स्पर्श, समुदायों को सशक्त बनाना।
